Vos privatisations, prises en main de A à Z.
Berliozz gère vos demandes d'événements de groupe, imagine pour vos clients une expérience sur mesure et vous aide à gagner davantage sur chaque privatisation.
Prendre rendez-vous& Normandiezone d'intervention
Le service
Les demandes de groupe arrivent souvent en plein service. Elles mobilisent les équipes, se traitent dans l'urgence, et l'expérience proposée reste parfois en deçà de ce qu'elle pourrait être. Berliozz prend le relais, avec trois objectifs.
Du temps rendu à vos équipes
Je recontacte vos clients, je réponds à leurs questions, je prépare les devis et je fais le suivi jusqu'au jour J. Vos équipes restent concentrées sur le service.
Une expérience dont on se souvient
Chaque événement est pensé sur mesure : l'accueil, le rythme de la soirée, les petites attentions qui font que vos clients reviennent et vous recommandent.
Plus de marge sur chaque événement
Apéritif d'accueil, accords mets et vins, gâteau personnalisé, animation, prolongation de soirée : je propose à vos clients les options qui enrichissent leur événement et votre chiffre d'affaires.
Remplir votre établissement
Vous aimeriez accueillir davantage de groupes ? Berliozz va aussi les chercher pour vous.
Je prospecte les entreprises, les associations et les organisateurs d'événements, je leur présente votre établissement et je les accompagne jusqu'à la réservation. Idéal pour remplir un creux de saison, des soirs de semaine plus calmes ou une période précise.
- Prospection d'entreprises et de groupes
- Présentation de votre établissement et de vos formules
- Suivi jusqu'à la signature
Comment cela se passe
- Vous transmettez la demande. Par mail ou par message, avec les coordonnées du client.
- Je recontacte le client pour comprendre l'occasion, le nombre de convives, le budget et ses envies.
- Je construis une proposition sur mesure à partir de votre grille groupe, avec les options qui ont du sens. Vous la validez avant qu'elle parte.
- Le client signe et règle son acompte directement auprès de vous.
- Je coordonne l'événement : menu, horaires, régimes particuliers, dernières confirmations, et un retour après coup.
Pour qui
Des restaurants festifs aux domaines, pour tous les lieux où l'on se retrouve à plusieurs pour partager un bon moment, sans se prendre la tête.
- Restaurants, brasseries et bistrots
- Hôtels
- Domaines et lieux de réception
Séminaires, dîners d'équipe, fêtes de fin d'année, anniversaires, enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, réunions de famille : de 10 à 500 personnes, en Île-de-France et en Normandie.
Ce qui reste à vous
- Vos prix et vos conditions
- Votre carte et vos menus
- Vos clients et leurs coordonnées
- L'encaissement, du premier acompte à la facture finale
Rémunération
Aucun abonnement, aucun frais d'entrée.
Berliozz est rémunéré uniquement à la commission, sur les événements signés, une fois l'événement passé. Vous ne payez que lorsque cela vous rapporte.
Les conditions sont détaillées lors de notre rencontre.
Questions
Est-ce que je garde la main sur les prix ?
Oui. Berliozz part de votre grille groupe et vous validez chaque proposition avant qu'elle soit envoyée, options comprises.
Quelle taille de groupe pouvez-vous gérer ?
De 10 à 500 personnes, du dîner entre amis au grand séminaire.
Où intervenez-vous ?
En Île-de-France et en Normandie.
Comment je transmets une demande ?
Par mail ou par message, avec les coordonnées du client. Il est recontacté rapidement, en moins de 24 heures.
Et si le client annule ?
Vos conditions d'annulation et d'acompte s'appliquent, comme aujourd'hui. Le contrat de partenariat précise ce qui se passe pour la commission.
Que deviennent les données de mes clients ?
Elles servent uniquement à organiser l'événement, dans le cadre d'un contrat de partenariat conforme au RGPD.
Se rencontrer
Je viens volontiers dans votre établissement, en Île-de-France ou en Normandie, pour vous présenter Berliozz. Écrivez-moi ou appelez-moi, nous trouverons un moment.